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10500円

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鹿児島県産かつお節 荒節を使用しております。
お出汁を取りやすく、薄く大きな削り節です。
少し酸味があり、コクがあるのが特徴です。

出汁を取ることはもちろん、
冷奴などのトッピングに使用するとインパクトがあるのでおススメです。

(使い方)
1リットルの水に対して鰹節20g~30g加えることで、美味しいお出汁が取れます。


商品詳細
品名【ふるさと納税】マルモの鹿児島県産花かつお3袋セット【合計1.5kg】
内容量鹿児島県産 花かつお500g 3個
【合計1.5kg】
配送温度帯常温
賞味期限製造日より1年(未開封)
販売業者 株式会社 マルモ
お知らせ ふるさと納税で日本を元気に!
新型コロナウイルスに関する支援のお願い


新型コロナウイルスの影響で生産量日本一の枕崎産鰹節が窮地に立たされております。
日本のだし文化の一端を担ってきた枕崎産鰹節への応援をよろしくお願いいたします。

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 はじめまして。2021年2月1日よりウェブマガジン「考える人」の編集長をつとめることになりました、金寿煥と申します。いつもサイトにお立ち寄りいただきありがとうございます。
「考える人」との縁は、2002年の雑誌創刊まで遡ります。その前年、入社以来所属していた写真週刊誌が休刊となり、社内における進路があやふやとなっていた私は、2002年1月に部署異動を命じられ、創刊スタッフとして「考える人」の編集に携わることになりました。とはいえ、まだまだ駆け出しの入社3年目。「考える」どころか、右も左もわかりません。慌ただしく立ち働く諸先輩方の邪魔にならぬよう、ただただ気配を殺していました。
どうして自分が「考える人」なんだろう――。
手持ち無沙汰であった以上に、居心地の悪さを感じたのは、「考える人」というその“屋号”です。口はばったいというか、柄じゃないというか。どう見ても「1勝9敗」で名前負け。そんな自分にはたして何ができるというのだろうか――手を動かす前に、そんなことばかり考えていたように記憶しています。
それから19年が経ち、何の因果か編集長に就任。それなりに経験を積んだとはいえ、まだまだ「考える人」という四文字に重みを感じる自分がいます。
それだけ大きな“屋号”なのでしょう。この19年でどれだけ時代が変化しても、創刊時に標榜した「"Plain living, high thinking"(シンプルな暮らし、自分の頭で考える力)」という編集理念は色褪せないどころか、ますますその必要性を増しているように感じています。相手にとって不足なし。胸を借りるつもりで、その任にあたりたいと考えています。どうぞよろしくお願いいたします。

「考える人」編集長
金寿煥


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