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カネモ鰹節店は大正12年創業の老舗鰹節店です。
創業以来、時代のニーズに合わせ本物の味を追求し、日本食の基本である「だし」にこだわり、鰹節作りの伝統を伝承しております。


鹿児島県枕崎市で水揚げされた鰹から厳選し製造された荒節の花かつおを2パック【合計1Kg】お届けいたします。
荒節から引いた出汁はすっきりと燻した香りが特徴です。

鰹節を入れた瞬間に火を消すと雑味も出ずより香り高いだしが引けます。
荒節はカビ付けはされてないものの魚のうまみがしっかりと出て、香り高い濃いだしが引けます。

商品詳細
品名【ふるさと納税】【業務用】枕崎産荒節使用花かつお「花桜」【500g×2袋】「だしが効く」本場の削り節
内容量枕崎産 荒節 「だしが効く」削り節(花かつお)【花桜】
500g×2パック【合計1Kg】
賞味期限1年
配送温度帯常温
販売業者 カネモ鰹節店

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